Vi äter för mycket vitt bröd med smör” Franskbröd med smör är en skurk vi äter för mycket av, kommenterar doktor Mariane Uhre Jakobsen i Århus en stor dansk undersökning av vad som händer när människor byter fett mot något annat. Myndigheternas budskap har i 30 år varit att minska ...

Bra för humöret med mycket kolhydrater Du kan bli deprimerad av för lite kolhydrater. Det visar en ny amerikansk studie. – Humöret var bättre hos dem som åt mycket kolhydrater och lite fett, säger professor Mai-Lis Hellénius. I några år har kolhydrater nästan varit bannlysta för bantare. Olika kolhydratfattiga metoder – som ...